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來日本後愛吃布丁
以前在台灣都嘛是吃統一布丁
但是我想吃的根本就不是統一布的味道
在加上我們宜蘭這個鄉下地方也很少會有在賣焦糖布丁
所以來日本後吃過焦糖布丁後就愛上了!!
不過在日本吃實在是不便宜(照我的吃法啦,我一天要吃兩到三個)
在沒錢時又要去多消費這筆實在是不想
所以就買了關於布丁的書打算來做我最愛吃的焦糖布丁啦
其實我寫這篇文章前已經做過很多次了
不過說真的還是沒辦法做出像外面那種很札實又松軟的感覺
但說真的還是不錯吃的(真是老王賣瓜自賣自誇)
而且自己做可以做很多
來秀一下照片好了!!哈哈
上面有焦糖的是我和小黑要吃的!!最上層不是有洞洞的感覺嗎,我怎麼改都會這樣,還有最上層吃起來的口感很像蒸蛋,其實的味道就和布丁一樣囉
反正就是上面那層最失敗啦!!
我猜可是是用烤箱時太靠近上面才會這樣吧!!
這是做給樂樂的,沒有焦糖,你看樂樂的上面沒什麼氣泡,因為樂樂用的杯子都比較矮,所以烤起來都比較好看 ,口感也比較好說!!
其實我在想我要不要po一下做法,但想想還是算了,因為還沒真正成功嘛
等真的做出我覺得完美的布丁在po上屬於我的小鬼做法好了!!
請大家期待一下吧!!哈哈
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